Le Grand Verdus les fait réagir

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Guide Hachette des vins 2010

Guide Hachette des vins 2010

Grande Réserve 2007 : 1 étoile

Classé à l'inventaire des Bâtiments de France, ce château fortifié du XVIème siècle abrite la famille Le Grix de la Salle depuis plus de deux siècles. Quatre générations oeuvrent de concert pour élaborer des vins régulièrement sélectionnés dans le guide. Cette Grande Réserve confirme à nouveau le savoir-faire du domaine.

Parée d'une élégante robe pourpre, elle dévoile un bouquet chaleureux de fruits confits, de torréfaction et de réglisse. Ample et riche, le palais est structuré par des tanins présent mais aimables, signe d'un élevage bien maîtrisé.

A déguster dans deux à trois ans.

Guide Dussert-Gerber 2010

Guide Dussert-Gerber 2010

Grande Réserve 2005, 2004 et 2003 - « coup de cœur »

Gentilhommière fortifiée du XVIème siècle. Domaine de 85ha (sols de graves maires et coteaux argilo-cacaires, 90% Merlot et 10% Cabernet-Sauvignon, élevage en barriques neuves à 75%, avec bâtonnages sur lies fines durant 14 à 16 mois).

Un coup de cœur pour ce Bordeaux supérieur Grande Réserve 2005, charnu, avec un nez de mûre et de sous-bois bien prononcé, corsé et souple à la fois, aux tanins très harmonieux, complet et dense. Le 2004 est corsé et gras, aux tanins bien présents et fondus à la fois, un millésime très équilibré, classique, d'excellente garde. Le 2003, de robe soutenue, est charnu, complexe, dominé par les petits fruits rouges mûrs et les sous-bois, riche au nez comme en bouche.

Toujours sans hésiter.

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