Sélection Bio des Bordeaux et Bordeaux Supérieur

Dans Terre de Vins, Mathieu Doumenge met en avant notre Bordeaux Blanc 2023 bio parmi une sélection de grands Bordeaux. Il décrit notre cuvée comme une véritable démonstration du savoir-faire de la famille Le Grix de la Salle. L’intensité aromatique de fruits mûrs, avec des notes de pêche et de poire, séduit dès le nez. En bouche, une fraîcheur salivante, rehaussée d’une touche de menthe, offre un équilibre parfait, se concluant sur une finale très fraîche qui donne envie de reprendre le verre.

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Vins : Pourquoi Bordeaux mise de plus en plus sur le blanc

Un article passionnant signé Léa Delpont dans L’Express, spécial vins d’été, où notre Château Le Grand Verdus – Bordeaux Blanc bio 2023 est à l’honneur ! Alors que Bordeaux innove avec de nouvelles plantations, l’AOP Médoc blanc et des cuvées « blanc de noirs », notre vin illustre l’élégance des blancs bordelais. Issu d’un assemblage traditionnel, il marie la fraîcheur du sauvignon blanc, la richesse du sémillon, et une touche florale de muscadelle. Une belle reconnaissance pour notre démarche biologique et notre attachement au terroir.

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Bordeaux – Équilibre et plaisir au rendez-vous

Un bel article signé Alexis Goujard dans La Revue du Vin de France, mettant à l’honneur notre cuvée La Petite Fleur 2023 ! Sélectionnée parmi les meilleurs vins du monde à moins de 20 €, cette cuvée séduit par son style coulant, fringuant et citronné. Léger et fluide, c’est le Bordeaux idéal pour un apéritif convivial, incarnant sobriété et simplicité. Une belle reconnaissance pour notre démarche authentique et respectueuse de la nature.

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Plongez dans l’univers de la Cuvée Vertige du Château Le Grand Verdus, un vin blanc qui allie tradition et innovation à Sadirac, dans l’entre-deux-mers. Comme le décrit le Journal Sud Ouest, « Dans la propriété aux 100 hectares de vignes, [ils] se sont lancés dans un élevage en solera insolite en Gironde. » Cette méthode, inspirée des Xérès espagnols, façonne un vin unique à partir de plusieurs millésimes.

La presse spécialisée est unanime quant à la qualité de la Cuvée Vertige. Selon La Vigne, c’est « un 100 % sémillon étonnamment aromatique et long en bouche. » La RVF ajoute que ce vin offre « une intensité remarquable mais surtout beaucoup de finesse. »

Édouard Le GriX de la Salle, co-propriétaire du Grand Verdus, souligne l’importance du temps pour ce cépage : « Le sémillon est un cépage fantastique, mais il faut lui laisser du temps », explique-t-il, comme rapporté par Magazine Terre de Vins.

L’élevage en solera en cuves béton souterraines confère à la Cuvée Vertige une complexité aromatique remarquable. Comme le mentionne Magazine La RVF, ce vin « développe des nuances surprenantes et attirantes, une pointe exotique parfaitement fondue. »

Disponible au prix domaine de 19 euros, avec une production annuelle avoisinant les 4000 bouteilles, la Cuvée Vertige du Château Le Grand Verdus est non seulement rare mais aussi recherchée pour sa qualité. – Rendez-vous en boutique

Vertige incarne l’audace et l’excellence dans l’innovation viticole, offrant aux amateurs un vin blanc unique, riche en histoire et en saveurs, à déguster dès maintenant ou à conserver précieusement pour les années à venir.